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Pellegrino Artusi -
LA SCIENZA IN CUCINA
E L'ARTE DI MANGIAR
BENE
 
Volume 1
Pagine 900
Versione Brossura
Editrice - BUR Biblioteca Univ. Rizzoli

Costo su IBS
Euro 15,00

 
  1/1  
Speciale Natale e Capodanno 2010
 
 
 



AUTORI, TESTI E CRITICA IN
UN DIBATTITO CULTURALE
CHE NON HA MAI FINE.
L'OPERA DI PELLEGRINO ARTUSI.


 
Speciale Natale e Capodanno 2010  
       
 
Quelle feste
del 36...
Il pranzo di Natale Il pranzo di Capodanno  
       
     
Il mensile
La cucina italiana
La cultura gastronomica    
       

 

APPROFONDIMENTI EDITORIALI SU
Pellegrino Artusi
 
 

 

 2010 

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie  Descrizione: Contenuto
Artusi Pellegrino, 2010, Sarnus
€ 19,00  



La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, 2010, Giunti Editore
€ 4,90  



La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, cur. Capatti A., 2010, BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
€ 15,00  



 

 2009 

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (rist. anast. 1907)  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, 2009, Vallardi A.
€ 12,50  



Artusi. L'arte di mangiar bene  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, 2009, Giunti Editore
€ 12,50  



 

 2008 

Artusi  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, 2008, Keybook
€ 12,90  


 

Pellegrino Artusi e la cucina di casa  Descrizione: Contenuto
Fabretti Martina, 2008, CasArtusi
€ 10,00  



 

 2007 

Il nuovo Artusi. L'arte di mangiare bene  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, 2007, Mursia (Gruppo Editoriale)
€ 32,00  



La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 24 ore
Artusi Pellegrino, 2007, Einaudi
€ 14,80   (Prezzo di copertina € 18,50  Sconto 20%)



Artusi. Il tascabile  Descrizione: Contenuto
cur. Associazione Cuochi Pellegrino Artusi, 2007, Bis
€ 9,50  



 

 2002 

Artusi e la selvaggina in tavola
Artusi Pellegrino, 2002, Editoriale Olimpia
€ 12,50  


 

 2001 

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, 2001, Giunti Editore
€ 35,00  


La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, Rebori Alberto, 2001, Corraini
€ 28,40  



La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 24 ore
Artusi Pellegrino, cur. Camporesi P., 2001, Einaudi
€ 90,00  



 

 2000 

Eppur si cuoce. Conversazioni filosofico-gastronomiche tra Galileo Galilei e Pellegrino Artusi  Descrizione: 2 o 3 giorni
Braglia Lucio, 2000, Avverbi
€ 13,43  



 

 1999 

Autobiografia  Descrizione: Contenuto  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, cur. Capatti A., 1999, Slow Food
€ 12,50  



 

 1995 

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  Descrizione: Contenuto
Artusi Pellegrino, cur. Camporesi P., 1995, Einaudi
€ 14,00  

Attualmente non disponibile su IBS

 

 1988 

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  Descrizione: 2 o 3 giorni
Artusi Pellegrino, 1988, Salani
€ 11,88  



 
 
 

   
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