LA TAVOLA DEGLI ANTIPASTI

• ARANCINE
• PANELLE
• ALICI COTTE-CRUDE
• ALICI AL SUCCO D’ARANCIA
• MELONE IN AGRODOLCE
• ZUCCA IN AGRODOLCE
• CACIOCAVALLO ALL’ARGENTIERE
• FRITTEDDA

 PRIMI PIATTI

• BRODO DI GALLINA
• MINESTRA CON VERDURA E LEGUMI O “ MACCU DI SAN GIUSEPPE”
• MACCHERONI “PERTUSATI” ALLA SICILIANA

 SECONDI PIATTI E CONTORNI

• POLLI ALLO SPIEDO “ROSTITI” SULLE BRACI
• AGGLASSATO
• INSALATA DI ERBE SPONTANEE
• INSALATA DI PURCIDDANA
• INSALATA DI PASTINACA

DOLCI E FRUTTA

• GELO DI CANNELLA
• DOLCI DI RIPOSTO
• TRIONFI DI FRUTTA FRESCA SECCA E CANDITA